Ang tsokolate na marahil ang pinakamasarap na bagay na matitikman ko sa buong buhay ko. Ito ang nagbibigay saya sa akin kapag ako ay malungkot. Nagpapagaan sa aking pakiramdam kapag ako ay pagod. At ang nagpapangiti sa akin kapag ako'y nakakaramdam ng pangungulila't lumbay. Sa madaling salita, kapag ako ay nakita niyong malungkot ay bigyan ninyo ako nito. :)
Sinasabi rin na ang tsokolate ay "FOOD FOR THE BRAIN" tulad ng mani. Kaya naman mainam ito para sa ating lahat . Lalo na sa mga estudyanteng katulad ko. Nabasa ko rin sa isang artikulo sa isang magasin na ang tsokolate ay may sangkap na nakakapagpawi ng lunkot ng isang tao, partikular na sa mga babae. Kaya nga nasabing "chocolates is girl's bestfriend" lalo na pagkatapos ng hiwalayan ng magkasintahan .
Kung ikaw naman ay sobrang health concious na ayaw kumain ng tsokolate dahil sa ito ay nakakataba ? sinasabi ko sa iyo... nagkakamali ka. Napagalaman ko kasi na hindi nakakataba ang pagkain ng "dark chocolates" araw araw. Sa katunayan nga ay isang sikat at kilalang personalidad ang nagsabi nito sa isnag kilala rin na pahayagan. Kung ikaw naman ay may diabetes, mayroon na ring mga tsokolate na sugar free. Kaya naman masasabi ko talaga na ang tsokolate ay para sa lahat. Ito ay masarap at makapagbibigay saya sa ating lahat .
Pinanganak ang isang Pilipino na may ”sweet tooth”, mahilig sa matatamis sa ibang salita. Kinahihiligan ng mga Pilipino ang mga kendi, lollipop, chocolate, meringue, at higit sa lahat cake. Sa panahon ngayon, kabi-kabilaan ang mga nagsitayuang bakery.
aking nakahiligan ang pagkain ng mango bravo. Isang masarap kung maituturing na cake. Mabibili ito sa mga outlet o branch ng “Conti’s”. kung iyong titignan ay mukhang isang ordinaryong cake lamang, ngunit pag iyong titikman malalasap ang natatanging kaibahan ng nasabing cake. Ito ay tinatawag na frozen cake. May pinagsamang mangga, mga mani at kung anu-ano pang pampasarap na kasangkapan sa isang cake. May kamahalan man ito, malaki naman ang maookupang espasyo sa iyong kumakalam na tiyan at sulit pa ang bawat sentimong iyong binayad. Sa bawat kagat ay katumbas ng isang hakbang paakyat patungong langit. Kapag iyong naubos ay pakiramdam mo ay nasa langit ka na. dahil sa sarap na madarama.
Kaya naman tayo’y tumungo sa Conti’s. Ilabas ang pitaka. Dukutin ang perang laman. Ibayad sa kahera, at kumain ng isang masarap na mango bravo!!
Ikaw ba ay nakababad sa araw habang papunta sa USTe o di kaya habang naghahanap ng makakainan sa Carpark o sa labas? Sigurado akong uhaw na uhaw ka dahil sa tindi ng sikat ng araw na para bang sinasadyang bulagin ka at higupin ang lahat ng likido sa katawan mo sa liwanag at init na taglay nito! Para sa akin, kulang ang McFloat ng McDonald's o large iced tea sa may tindahan ng fried siomai para tanggalin ang uhaw ng akin lalamunan. Kailangan ko ng isang malamig na nakakakilig, masarap sa unang sulyap, at nakakapag dala sa langit na inumin. Ang inuming ito ay tinatawag na Zagu.
Maraming buwan ng pag eeksperimento ang ginawa sa pag hahalimbawa ng mga produkto at pag paplano bago naitatag ang pinaka unang Zagu noong Abril ng 1999. Ang Zagu ay nabuksan sa pagtulong ng isang "enterpenuer" na babae na may degree sa kursong food science galing sa University of British Columbia sa Vancouver, Canada. Hangang sa panahon ngayon, Zagu ay nakagawa mahigit sa 40 milyon na pearl at sa mga ibat ibang branches nito nationwide na umaabot ng 290 outlets. Ang Zagu din ay pinangaralan ng National Consumer Quality Awards at ang Parangal ng Bayan bilang People's Choice Awards at iba pang pangaral sa ibat ibang bansa.
Sa paglipas ng mga taon ang Zagu ay tinangkilik ng maraming Pinoy. Dahil ng pagkakaiba nito kaysa sa normal na inumin at dahil narin sa pagkakaroon nito ng maraming "flavours" na dahilan upang manatiling interesado ang bawat Pilipino. Ang lasa at flavour nito ay ang susi sa pagulit ulit at pabalikbalik na pag bili ng mga pinoy dito. Upang maabot ng mga mamimili ang mataas na kalidad ng inumin. Ang Zagu ay nagbibigay ng "fresh" at kalidad na inumin na nagpapakita sa mamimili ng "confidence" habang ginagawa ito sa tapat ng kanilang mga mata.
Ang Zagu ay gawa sa mga simpleng sangkap na ika'y magtataka kung papaano nila nagagawa ang sarap na hinahanap mo sa bawat cup ng Zagu. Gawa ito sa yelo, mga pearl o sago, at powder na nagbibigay ng lasa ng "flavour" ng inyong inorder. Karamihan ng mga gantong inumin ay napakaraming asukal pero ang Zagu ay iba dahil ito ay maroong mababang calorie content! Kaya sinong nagsabi na ang mga inuming mayroong "tea extract" at l-carnitine lang ang hindi nakakapagdagdag sa timbang? Alam mo ba na ang Zagu rin ay isang magandang pinagkukunan ng calcium? Ito'y makakapabgiay ng hanggang 160% ng calcuim na kakailanganin natin sa araw araw. Dahil dito, ang ating mga buto at ngipin ay titibay, tutulong sa blood clotting at sa heart palpitation! Akalain mo iyon? Sa isang order ng Zagu ay ganoon karami ang maaring ibigay para sa ating katawan!
Sa pagtatapos, ang Zagu ay sikat sa ating bansa sapagkat ito ay isang malamig na inumin na nagpapalamig sa ating katawan dahil ang Pilipinas ay isang tropical na bansa na para bang tag-init parati kahit tag-ulan na. At dahil sa matatamis at malambot nitong peral o sago ng kada inumin na kanilang ginagawa, ito ay nagugustuhan ng mga bata at ng mga matatanda sa ating bansa. So ano pa hinintay niyo? Sumubok na kayo ng Zagu para sa isang kakaibang lamig at sarap na inyong madadarama! Bili na!
Ano ba ang sa iyo? Ano ba ang paboritong pagkain mo? Marami sa atin ang may kanya kanyang hilig o pinakapaboritong pagkain sa ating buhay. Pagkain na may natatanging sarap, sangkap, lasa at kasiyahang dulot sa atin. Ako sa sarili ko ay mayroon ding natatanging pagkain na madalas kong kunahuhumalingan. Pagkain na madalas kong hinahanap. At kahit ito ang ipakain mo sa akin sa tatlong beses na pagkain sa isang araw, ay ayos lamang. Ito ay ang “CARBONARA”. Nagmula sa salitang “carbone” sa Italy na nangangahulugang charcoal sapagkat naniniwala sila na ang Carbonara ay unang niluto para sa mga charcoal workers. Ewan ko ba, hindi ko mawari kung bakit gustong gusto ko ang pagkain na ito. Charcoal worker na yata ako?! Biro lamang. :))
Maihahalintulad sa Spaghetti, ang Carbonara naman ay gumagamit ng kulay puting sauce. Ginagamitan ito ng pasta at ang mga kasangkapan para sa sauce nito ay ang bawang, egg, black pepper, butter, all purpose cream, evaporated milk, ham, bacon, mushrooms, cheese, at green peas kung nais. Ang kadalasang ginagamit na pasta rito ay fettuccini. Ngunit maari rin namang gamitan ng ordinaryong pasta upang makatipid. Ang klase ng cheese na ginagamit dito, minsan ay ordinary o parmesan. Ang pagluluto nito ay madali lamang. Pakukuluan ang pasta, igigisa ang bawang para sa sauce, at paghahalu-haluin ang mga natira pang kasangkapan ayon sa pagkakasunodsunod nito. Ang paghahanda naman nito ay ibubuhos mo sa pasta ang nayaring sauce. Manamis namis at tila lasang gatas itong Carbonara kapag naihalo na. Bukod sa pagiging paborito ko ang Carbonara, sa Shakey’s ko naman gustong gusto bumibili nito. Maaari mo ring samahan ng garlic bread ang Carbonara para sa lalong ikakasarap nito. Kadalasan mayroon nito sa mga restawran na pizza at pasta ang offer gaya na lamang ng Pizza Hut, Napoli’s, Fazoli’s, Sbarro, Italianni’s at marami pang iba. Kung sa loob naman ng Unibersidad ng Santo Tomas ang usapan ay mayroon nito sa Tomassi, sa ikalawang palapag sa carpark at Pasta Boy naman sa unang palapag.
Nagmula pa sa kultura ng mga Italiano. Hindi lang sa napakasarap at napakalinamanam! Ito rin ay may nutrisyong taglay para sa atin gaya ng carbohydrates na nagpapalakas ng energy, protein para sa muscledevelopment at calcium para sa strong bones and teeth! Madalas ko itong ginagamit na depressant kapag ako ay malungkot at nakararamdam ng problema. Nakakatawang isipin, ano? Ngunit iyon ay totoo. Haha! Kaya ano pa ang hinihintay ninyo? Huwag nang palampasin pa na maranasan ang pagkain nito. Siguradong masisiyahan ka at sulit ang iyong pera kaya dito ka na, sa Carbonara! ;)
Ano ba ang Shawarma? Ito ay isang parang sanwits na may laman ng tupa(lamb), kambing, manok, pabo o karne ng baka. Ito ay popular sa Middle East, Europe, the Caucasus at sa North Africa. Ito ay kinakain kasama ng pita bread, kamatis, pipino at minsan ay meron pa itong repolyo. Dito sa Pilipinas, ang shawarma ay popular na pagkaing matatagpuan sa mga malls. Ang sikat sa mga kabataan ay ang Shawarma Rice. Parehas lang ng mga sangkap maliban lang sa tinapay, na kung saan ay papalitan ng fried rice.
Ang Shawarma ay gawa sa laman ng tupa (lamb), kambing, manok, pabo o karne ng baka; sibuyas at kamatis na nakalagay sa ibabaw ng mga pampalasa. Ang karne ay dahan-dahang niluluto sa isang tuhugan sa harap ng nagliliyab na apoy hanggang sa ito ay maluto.Kapag luto na ang karne, ito ay hinihiwa ng mahahaba't makikitid na piraso gamit ang isang malaking na kutsilyo. Ang shawarma ay binubuo sa isang pita bread na may kasamang mga gulay at palaman. Ang mga gulay na matatagpuan sa shawarma ay pipino, sibuyad, kamatis, talong, at repolyo. Ito rin ay nilalagyan ng french fries sa ibang bansa. Pagdating naman sa palaman, Hummus ang nilalagay. Ang chicken shawarma ay iniihain kasama ng garlic mayonnaise o hot chili sauce. Ang karne ng baka ay maaaring gamitin para sa shawarma sa halip ng tupa at karne ng pabo naman ang ginagamit sa halip ng manok.
Masasabi kong shawarma ang aking pinakapabotiro sapagkat ito ay nagpapaalala saakin sa bansang Oman. Noong bata palang ako ay paborito ko na talaga ang shawarma. THE BEST ang shawarma sa Oman. Napakasarap lalo na kung kasama mo ang mga mahal mo sa buhay. Kapag kumakain ako ng shawarma, bumabalik ang mga masasayang alaalang nangyari saakin sa Oman. Sarap balik'balikan ang nakalipas habang kumakain ng shawarma. Tila ba nakakawala ng lungkot at problema sa buhay. At napakamura pa. Sulit na sulit ang 300 bzs (halos 35 pesos).
Kung sa KFC ay may Double Down, sa MCDO ay may French Fries, sa Jollibe ay may Chickenjoy…. Ano naman ngayon? Kung sa tabi-tabi naman ay may (dandananan) TURON! Oo pero bagamat isang saging lamang ito na dinamitan, walang tatalo sa naibibigay na galak at sarap sa akin ng turon.
Ang Turon ay Saging, kaunting Langka o Jackfruit, binudburan ng Asukal, na ibinalot sa Lumpia wrapper at ipinrito sa kumukulong Mantika. Siksik ito sa Potassium, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Sodium, Zinc, Cpper, Manganese, Flouride, Selenium, Vitamin C at marami pang iba dahil sa Saging na pangunahing sangkap nito. At ang Langka naman ditto ay nagbibigay ng Sodium, Carbohydrates, Fiber, Protein, Vitamin A, Vitamin C, Thiamin, Riboflavin at iba pa.
Nagbibigay na ng enerhiya at masustansya pa. Paborito ko na ito simula pa noong highschool ako. Bukod sa mura na nakakabusog pa. Talaga nga namang kakaibang ligaya sa puso ang madarama. Ngunit kung ikaw ay kakain nito ay huwag dapat sobrahan dahil ito’y may asukal din na masama kung masosobrahan.
Pasta. Isang pagkain na pang-alternatibo sa kanin. Maramiing uri ng mga pasta. May Spaghetti, may Carbonara, Seafood pasta, Lasagna, at iba pa. Ikaw, ano ba ang paborito mong pasta?
"Baked Mcaroni" talaga namang tunog palang, nakakatakam na! Hindi ba? Ewan ko ba kung bakit sa dinamirami ng mga lutong pasta ay eto ang aking pinakanagustuhan. Bagamat pamilyar ang baked Macaroni, ang lasa naman nito ay hindi mapapantayan ng ibang pang mga lutong pasta.
Tila humihinto ang oras. Para bang ako'y nasa langit at nakakaramdam ako ng kakaibang ginhawa at tuwa kapag ako'y kumakain ng Baked Macaroni. Damang-dama ko ang nanunuyot na keso sa ibabaw nito at ang mainit-init na pasta sa bawat pag-nguya ko. Ang Baked Macaroni ay ginagamitan ng iba't ibang sangkap sa pagluluto. Mayroon itong butter, olive oil, beef, maliliit na ham at bacon, pati na rin salami at pepperoni, mushroom, bawang, sibuyas, at keso. Maari mo din itong dagdagan pa ng iba upang mas pasarapin ang lasa. Bukod sa malinamnam na lasa at sangkap nito, maraming bagay ang nabibigay nito sa ating ating kalusugan. Nagbibigay ito sa atin ng Carbohydrates tulad ng kanin, Protina, Calories, Fat, Potassium, Dietary Carbs, at marami pang iba.
Mabibili ang Baked Macaroni sa maraming sikat na restaurant dito sa atin. Kilala din ang pastang ito sa buong sulok ng mundo. Kaya't ano pa nga bang hinihintay mo? Magpapahuli ka ba? Halina't kumain tayo ng Baked Macaroni! Masarap na, healthy pa. Talaga namang yummy!
